円山 オジャ La Olla

お知らせ各種
La ollaと書いて「オジャ」と読む札幌の円山にある飲食店。ちょっとだけ贅沢な気分をお楽しみいただけるレストランバー。地下鉄円山駅より徒歩2分。札幌市中央区大通西26丁目1-18円山アークB1F

La Olla  -円山オジャ-

イタリア・スペイン料理をベースにしたカジュアルなお店です。

居酒屋感覚で気軽にお立ち寄りください。普段から居酒屋飲みされている方にこそお勧めです!

まずは一度ご来店ください。

いつもより少しだけ贅沢な気分になれるお店です。

 

円山の地下鉄駅とバスターミナルの間にあり、

パスタ・パエリア・ピザを中心とした豊富なメニューで
皆様のお越しを心よりをお待ちしております。

 

2022年06月26日
洋食店にとっての厳しい流れ

 

いつもご来店誠にありがとうございます。
全てのお客様にはご負担をかけてしまう結果となりますが、当店では再び大きな値上げの実施を今後行う予定でございます。

 

お客様ご自身でも日々の生活において、感じるところが大きいと思われますが、様々な社会事情から過去に経験のない食材などの異常高騰が続いております。これは光熱費にもおよんでおります。

 

 

既にコロナ禍の厳しい中で、高騰のピークに達しているのではないか?と感じられておりましたが
ウクライナ情勢を初め、為替の急激な変動で追加ダメージが起きております。

 

特にウクライナ情勢に至っては、当店で扱うワインやフォアグラなどの食材関連が入荷困難であり、既に「いつ今後入荷できるのかわからない」といった物が増えてます。(トリッパ料理も今後入荷困難の為停止)
取り扱いたくても物が入らないのが実情です。

 

また、最近の為替変動にて、多くのものを海外から取り寄せている当店にとりまして死活問題であり、パスタやピザ粉などすべてが値上げに続く値上げが立て続けに起きております。

 

約半年前に1000円で購入できていたものは、自動的に1200円以上に為替の変動だけで起きておりまして、ここにコロナによる工場停止やウクライナ情勢も重なり入荷困難や、今後の値上げも起きるであろう問題まで山積しております。

 

それに伴いまして、為替の変動分だけでも20%近くの値上げを当店が行わなければいけない流れでございます。


また、20%もの値上げをしても、まだまだ以前の仕入れ費水準までカバーできない為、20%以上の値上げが起きてしまう可能性がある事をお客様へ事前のお知らせとなりました。

当店には、大量の備蓄がございまして、現在はその在庫が無くなるまで価格を維持しておりますが、その在庫が尽きそうになった時点で、各種プランや単品メニューの値上げを実施させて頂きます。


誠に恐縮でございますが、どうかご理解の程心よりお願い申し上げます。

値上げ実施前の今が一番安いのかもしれません。。

お知らせページへ