円山 オジャ La Olla

お知らせページ

2021年06月01日
連日のお知らせまとめ

 

いつもご来店誠にありがとうございます。

お知らせが多くなりわかり辛くなってきましたので、まとめさせていただきました。

 

 

【店舗営業に関して】

当店は5月中旬より店舗休業を含みまして、5月27日から現在まで全て休業となっております。

緊急事態宣言の延長もあり、6月20日までは休業となります。

また、6月20日以降も6月末まで営業のめどが立っておりませんので、休業となる予定です。

その為、ご予約は全て停止しております。7月以降に関しましても停止となっております。

 

お客様には多大なご迷惑をおかけ致しますが、どうかご理解のほど心から宜しくお願い申し上げます。

 

このまま閉店になる可能性もある残念な現状で、引き続き毎日の動向を見守っております。

 

 

【テイクアウト・デリバリーに関して】

赤字にならない為の提供の実験を数日行いまして、ようやく目途が立ちました。

6月中は連日テイクアウト・デリバリーの受付を行っております。

提供商品の中には、期間中受付できない物も多くございますのでお問い合わせをお願い致します。

デリバリーに関しましては出前館のご利用をお勧めしておりますが、当店に直接ご依頼されても結構です。

試験的に送料無料です。

 

配達可能地域も出前館より広く考えております。

 

 

【未来のチケット・クラウドファンディング支援者の皆様】

既に切れている有効期限は、当店独自で延長させていただきます。

出来る限り速やかにチケットなどはお使いくださいませ。

 

 

【生活にお困りの皆様へ】

当店では無料でお弁当を提供しております。

一人で悩まず、是非お弁当を食べてください。

詳しくは先日のオフィシャルサイト内「お知らせ」を御閲覧くださいませ。

 

 

 

2021年05月26日
お弁当などを無料で差し上げます

 

【本日30日もデリバリー&テイクアウトやってます。出前館からだけではなく当店に直接オーダーでのデリバリーも行います。試験的に宅配送料無料!お問い合わせください】

 

現在、生活に影響の出ていない人も居れば、日々の生活にお困りの人も多いとニュースで目にします。

我々も困っている側とはいえ、まだ明日の食べ物に困る程の状態ではありません。

生活困窮による犯罪などの残念なニュースを見て自分たちに出来ることはないか、と考えるのです。

 

当店では、災害時に炊き出しを行うなど、勝手に避難所としてお店を開放してきた過去がございます。

この度の新型コロナウイルスの状態も「気が付きにくい災害に等しい」と判断しました。

 

そこで、当店には約3ヶ月分の営業を支える備蓄が常にありながら、営業のめどが立っていない現状もあり、生活にお困りの方がもしいれば、お弁当などの食事を無料提供したいと考えております。

 

全く遠慮をする事はありません!

そっとお問い合わせフォームから「お弁当下さい」とだけ連絡をお願いします。

指定時間に来ていただければ、匿名で全く問題ありません。

 

是非とも協力させていただきたいと考えております。

 

SOSは24時間受け付けておりますが、お受取りは翌日になる場合もあります。

一人で悩まず無理をせずご連絡をお待ちしております。

 

円山オジャスタッフ一同

 

 

※引き続き 店内営業停止中

2021年05月08日
また会える日まで!

 

いつもご来店誠にありがとうございます。

誠に遺憾ながら、当店は今回のまん延防止等重点処置並びに、酒類提供の自粛を受け、店舗営業の難しさを考えた結果

5月12日から5月31日までの間、店舗営業を休業させていただくことになりました。

 

残念でありますが、度重なる感染悪化や行政からの変更に続く変更で、対応を苦慮しておりました。

ご予約を受けてもお断りのお電話を重ねる毎日で、当店スタッフも疲労困憊となっておりました。

 

お客様におかれましてはご都合もあることですし、本当に申し訳ない限りです。

心からお詫び申し上げます。

 

さて、当店はさらなる少人数体制でテイクアウトやデリバリーを強化し、この期間行います。

 

お時間もお昼から検討しておりますので、もう少々正式に決定するまでお待ちください。

お弁当関連を増強していきます。

 

また、デリバリーに関しましては出前館となっておりますが、自社配達でお受けできるように考えておりますので、お電話でお問い合わせをお願い致します。

出来ることは出来る限りやっていきたいと考えております。

 

追記

5月〜7月末まで営業停止を検討中、再開めど立てられず

 

 

追記

万が一を考え、有効期限切れのクラウドファンディングチケット及び未来のチケットは、テイクアウト等で出来るだけ早くお使いいただくようお願い致します。

お店自体が存続できず無効になる場合の心配をしております。

※期限切れであっても当店では使えるようにしております。当店独自の延長した有効期限が過ぎても原則お使いになれるよう対応を継続しておりました。

 

 

 

 

追記

テイクアウト・デリバリー急停止中 11日現在 損害拡大の為

当店のキッチン稼働費用をテイクアウトやデリバリーだけでは補填できないとテスト期間で判明した為、提供商品を減らして稼働費用を抑える事が出来ないか検討中

 

 

追記

緊急事態宣言が出される事になりました。

 

 

追記

提供メニューを大幅に減らし、キッチン稼働費用を抑えるテイクアウトとデリバリーを5月22日テスト 機械トラブルあり23日も継続  (結果)失敗

 

 

追記

とても多くのお問い合わせをいただいております。ご迷惑をおかけ致します。

 

再度検証中です。当店に限る難しさかもしれませんが、一度動きが崩れてしまうと立て直しがとても難しい状況に陥っております。

当店は、準備をせずに即提供出来るものが無く、全て長時間の仕込みを必要としております。

また、冷凍保存を行わないので日持ちもしません。

一度作ると売れ残った場合の廃棄リスクがネックとなっております。

※仕込みには絶対守らなければならない最低規定量があり、それよりも少なく仕込むと美味しくならない為

 

丁寧な仕込みを行わない場合、やはり我々が維持したい品質を下げてしまう為とても悩んでおります。

仕込みをすればする分、その仕込みを行う人件費がテイクアウトとデリバリーだけでは補填できません。

大変なご迷惑をおかけいたしますが、もうしばらく新しい解決策が出来るまでお待ちいただければ幸いです。

 

加えまして、現時点(5月25日時点)で、営業再開のめどは立っておりません。

ほぼ6月中の営業再開もできないと見込んでおります。(6月20日までの緊急事態宣言延長になる想定)

 

 

 

 

 

2021年05月05日
現在確認中(追記 正式決定確認)

 

※本日より数ヶ月先まで全ての新規予約受付を中止します。ご理解ください

 

お客様には多大なご不便をお掛けしておりますが5月6日明日から現在の21時閉店から20時閉店

酒類提供は現在の20時までから19時までに変更となる一部報道がありました。

まだ正式な要請ではないので不明ですが、当店では19時ラストオーダーとする事になる可能性がございます。

 

期間も延長になってしまう可能性も高く、大変恐れ入りますがご予約中のお客様はキャンセルをお勧めいたします。

 

短い時間でもお楽しみいただけるお客様は、そのままご来店くださいませ。

 

詳しい事が決定し次第、またお知らせいたします。

 

突然明日から適用される可能性がある報道で混乱しております。

対応が追い付いていない事を心からお詫び申し上げます。

2021年04月28日
お店の気持ち伝わらず

 

※5月は通常定休の月曜日他、5月5日もお休みとなります。

 

時短営業初日の昨日、心無いお客様が多い事が残念です。

ラストオーダー時、ビール3杯などお酒をまとめて何杯も一人でオーダーしようとするお客様。

提供したいのは山々、それが出来ないお店側。

 

お断りすると、『なんで!?』『飲めばいいんでしょ!?』と。

 

これでは心が折れます。

まず、時短に従う意味も無くなります。

ご理解ください!提供したいのは私達の方なのですが、今はそれが出来ないわけで。。

 

このようなお客様が多いのが残念です。

赤字でも要請に応えている当店には厳しいです。

 

公表させていただいた訳は、今後このようなお客様は入店をお断りいたします。

そして、トラブルが起きるようなことが続いた場合、期間中お店は休業に変更させていただこうと思います。

2021年04月26日
4月27日以降に関して

 

お客様にはご予約のキャンセル等、多大なご迷惑をおかけしております。

心からお詫び申し上げます。

 

4月27日から5月11日までの時短要請に伴いまして、当店の決定事項をお知らせいたします。

 

要請に従うか否かを最後まで悩みましたが、要請に従い営業時間を17時30分から21時までとさせていただき、20時に一斉ラストオーダーとさせていただきました。

ただし、今後も変更が起きる可能性が高く、期間も延長されるかもしれません。

 

また、お店の営業に大きな影響を与えかねない来店率となった場合、期間中は休業も加えて行う可能性もありますので、ご予約の際はその点をどうかご理解の上宜しくお願い致します。

 

 

上記内容はお問い合わせが多いためアナウンスとなりましたが、大きな変更も起きる可能性がございます。

重ね重ねご理解をお願い申し上げます。

 

出前館デリバリーを再開してほしい!範囲を広げてほしい!等のお声も多くいただいております。

デリバリー再開含めて期間中のみ検討中です。

 

※テイクアウトやデリバリー(出前館再開予定)は、メニューを変更させていただき実施する事を予定しております。

 

 

2021年04月24日
新しい情報をお待ちくださいませ

いつもご来店誠にありがとうございます。

 

御予約キャンセルが後を立たない状況になっておりまして、苦渋の決断で新しい全ての予約受付を停止中でございます。

 

加えて、現在の御予約もキャンセルしていただくお願いなど対応に追われております。

 

新しい決定事項があり次第速やかにご報告させていただきます。

 

話が急すぎてついていけない。そんなところでございます。

2021年04月21日
時短要請に関して

 

今後再び時短要請などを受ける可能性が高くなってまいりました。

現在、当店でも対応検討中でございます。

 

そのため、現時点でのご予約はキャンセル処理の可能性も出てまいりましたので、予めご報告させていただきます。

 

行政からの発表をお待ちください。

2021年04月07日
4月のお休みに関しまして

 

4月は通常定休の月曜日他、4月7日水曜日と4月29日木曜日もお休みとなります。

 

どうぞ宜しくお願い致します。

 

皆様のご来店、スタッフ一同楽しみにお待ち申し上げております。

2021年03月30日
総額表示義務化について

 

いつもご来店誠にありがとうございます。

4月1日から総額表示義務化に関してのお知らせです。

 

当店では今までも総額表示が基本となっておりましたが、一部混在している箇所もございます。

順次切り替え作業中の為、表示価格にはしばらくご注意くださいませ。

 

全てのメニュー表示価格を確認中です。